Notre rucher est installé depuis ce printemps 2018 dans un petit hameau ardennais. Au départ de 3 colonies, nous espérons développer au fil des ans un petit rucher artisanal dans une approche la plus douce et naturelle possible.
Nous, c’est Anne, Martin et nos deux fils Tom & Léon.
Graphiste et photographe, nous sommes aussi des amoureux du miel, de la vie sauvage, épicuriens et insatiables curieux.
Ce projet, c’est avant tout l’envie de partager du temps avec les abeilles et profiter de la belle vie en famille et avec les amis de passage.
Notre philosophie
Ces dernières années, le visage de l’apiculture a beaucoup changé. La production industrielle du miel que l’on retrouve en supermarché, souvent importé, mis en pot sans aucun contact avec l’abeille et frelaté par un nourrissage tout sauf naturel menace la survie des abeilles et les traditions apicoles. La logique commerciale qui motive ces dérives défigure le rôle de l’apiculteur pour le transformer parfois en exploiteur d’abeilles.
Notre démarche est toute autre. Nous voulons privilégier l’esprit de l’artisan, ne prélevant qu’une partie du miel produit par la colonie et donnant la priorité est la survie des abeilles, leur respect et l’observation en famille de leur incroyable travail.
« Petite Hoursinne »
Petit hameau entouré de forêt à quelques kilomètres de la Baraque de Fraiture, Petite Hoursinne est un paradis pour les abeilles où fleurissent pissenlits, cerisiers, merisiers, châtaigniers, trèfles ou tilleuls.
En français ancien ce nom signifiait « petite source qui coule du bois ».